logo_medoo_1700207049071.png
English

Bí quyết kinh doanh quán cà phê kèm trọn bộ công thức pha chế

Khóa học được thiết kế dựa trên kinh nghiệm 5 năm trong ngành dịch vụ và set up quán cà phê. Khóa học gồm nhiều bài giảng về kiến thức, chia sẻ kinh nghiệm thực tế nhằm giúp bạn dễ dàng xây dựng được quán cà phê của riêng mình. Khóa học gồm các chia sẻ kiến thức về: - Thị trường cà phê nói chung, nói riêng. - Cách phân loại cà phê dành cho quán. - Cách chọn mặt bằng mở quán phù hợp với túi tiền. - Công dụng của các dụng cụ trong pha chế. - Đặc trưng các nguyên liệu trong pha chế. - Cách pha chế cà phê truyền thống Việt Nam. - Cách pha chế cà phê Ý. - Cách pha chế trà sữa. - Cách pha chế các món uống độc đáo khác. - Cách vận hành quán cà phê. - Cách cạnh tranh với các quán cà phê đối thủ.

5

(0)

Nguyễn Tấn Duy (David)

Nguyễn Tấn Duy (David)

đ399,000

799,000
This course includes:
0 Lessons
0 hours 0 minutes

Training 5 or more people?

Get your team access to top courses?

What you'll learn

Qua khóa học bạn sẽ hiểu sâu hơn về việc chọn mặt bằng mở quán cà phê, từ đó bạn có thể chọn đúng mặt bằng phù hợp với túi tiền của mình, phù hợp với ý tưởng quán mình muốn mở.

Học viên sẽ có kiến thức về phân loại nhóm khách hàng, nắm bắt được nhu cầu khách để phát triển quán.

Học viên sẽ biết rõ những dụng cụ dùng trong pha chế, tránh mua những dụng cụ dư thừa tốn chi phí.

Học viên biết lựa chọn dụng cụ nào tốt, bền, vừa túi tiền.

Học viên có thể nắm rõ danh sách nguyên vật liệu, cách bảo quản nguyên vật liệu, cách phối trộn nguyên vật liệu với nhau.

Học viên có trong tay danh sách các nhà cung cấp dụng cụ và nguyên vật liệu uy tín.

Học viên có trọn bộ công thức pha chế đa dạng, nhiều món, nhiều mô hình, bạn có thể áp dụng bộ menu cho bất kỳ mô hình quán nào.

Học viên có thể tự thiết kế menu cho quán của mình.

Học viên có thể training lại cho nhân viên một cách dễ dàng nhất.

Sau khóa học này, bạn sẽ biết cách vận hành quán tốt hơn, biết cách kiểm soát chi phí, tránh trường hợp lãng phí vốn.

Skills you'll gain

No Data Available in this Section

Course content

0 sections

0 Lessons

0h 0m

Expand all section

Instructor

E

Edumall

Review

5

0 Review

5

(0)

4

(0)

3

(0)

2

(0)

1

(0)

Latest creation date
All ratings
No data