Bí quyết kinh doanh quán cà phê kèm trọn bộ công thức pha chế

Qua khóa học bạn sẽ hiểu sâu hơn về việc chọn mặt bằng mở quán cà phê, từ đó bạn có thể chọn đúng mặt bằng phù hợp với túi tiền của mình, phù hợp với ý tưởng quán mình muốn mở.

Học viên sẽ có kiến thức về phân loại nhóm khách hàng, nắm bắt được nhu cầu khách để phát triển quán.

Học viên sẽ biết rõ những dụng cụ dùng trong pha chế, tránh mua những dụng cụ dư thừa tốn chi phí.

Học viên biết lựa chọn dụng cụ nào tốt, bền, vừa túi tiền.

Học viên có thể nắm rõ danh sách nguyên vật liệu, cách bảo quản nguyên vật liệu, cách phối trộn nguyên vật liệu với nhau.

Học viên có trong tay danh sách các nhà cung cấp dụng cụ và nguyên vật liệu uy tín.

Học viên có trọn bộ công thức pha chế đa dạng, nhiều món, nhiều mô hình, bạn có thể áp dụng bộ menu cho bất kỳ mô hình quán nào.

Học viên có thể tự thiết kế menu cho quán của mình.

Học viên có thể training lại cho nhân viên một cách dễ dàng nhất.

Sau khóa học này, bạn sẽ biết cách vận hành quán tốt hơn, biết cách kiểm soát chi phí, tránh trường hợp lãng phí vốn.